Kahve ile ilgili sözler


Her kahve aynı tadı taşımaz. Nerede içiyorsan, kiminle içiyorsan ona göre degişir. Bir pazar öğle sonrası annenin 'Hadi bir kahve yap da içelim!' dediği kahve huzurludur. Köpükler annenin göz bebeklerine yansır. Dudağının kıyısında kalan küçük bir gülümsemedir. Sahilde oturduğun rüzgarlı bir sonbahar günü, en sevdiğin dostun ağlarken içtigin kahvenin tadı kederlidir. Kahve telvesine yüreginin acısı karışır. Dostlarla içilen kahve neşedir. Kahkahalar köpüklerin üzerinde yüzer. Tek başına gece vakti balkonda içtiğin kahve yalnızlıktır, acıdır tadı... Ama garip de bir keyfi, lezzeti vardır. Baban için yaptığın kahve sevgi doludur. Çay bardağında, az şekerli... Kahve gibi görünmez sana... Ama sıcaktır, dumanı tüter ve kokusu büyülüdür. Beklemediğin bir anda sana uzatılan kahve baskadır. Isıtır insanın çini... Kahve aynı kahvedir belki... Köpüğüyle, rengiyle, dumanıyla aynı kahvedir ama içilen kahveler ruhunun süzgecinden geçer ve tadları değişir. Her kahve aynı değildir bu yüzden... Yorgun olduğunda içtigin kahve hafifletir seni... Kendine getirir, unutturur günün ağırlığını... Ben de sizleri sevgiyle pişirilen bir kahve içmeye davet ediyorum.Akşam, öğle öncesi, sonrası ya da gece kahvesi... Ne zaman isterseniz... Dostlukla yudumlayacağımız bir kahve molası vermeye ne dersiniz? Bu sayfada kahve ile ilgili sözler bulacaksınız. Sayfa içeriği; türk kahvesi sözleri, kahve kokulu sözler, kahve ile ilgili şiirler, kahveli sözler, dostla içilen kahve sözleri, kahve keyfi sözleri, kahve ile ilgili aşk sözleri, tuzlu kahve sözleri, kahve için sözler, kahve içerken sözler, kahve tadında sözler, kahve ile ilgili yazılar, kahve üzerine sözler, kahve mesajları, ünlülerin kahve ile ilgili sözleri, eşle içilen kahve sözleri, kahve ile ilgili güzel anlamlı özlü kısa sözler
Sütlü kahveler yapsam sana. Önce kahveyi koklasan, sonra beni. Kafanı boynuma sokup öpsen, öpsen... - Muzaffer Saray
Detaylarla süslenmiş kahvaltı masasına uyanmak yoktur yalnızlarda. Acı kahveleri ve güneşe rağmen aymayan günleri vardır.
Akşam üzeri yağmuru yağmış, geriye kokusunu bırakmış. Şimdi balkonda, kulağında hafif bir fon eşliğinde kahveni yudumla...
Hiç bir kahve, "gidilmişlik" kadar acı değildir...
Bir kahve yapayım diyorum. İki fincan koyuyorum, süt hazırlıyorum sana. İnsan başka nasıl katlanır ölüme, bilmiyorum. - Şükrü Erbaş
Aslında yaşamak bir kahve fincanının desenini incelemek kadar basit ve sıradan. Fincanın üzerindeki dantel gibi ince ince işlenmiş, naif. - Özgü Öz
Kahveler soğuk ömrüm derdin, insan sevdiğine yıl mı sayar diye kızardın. Kırk yılı beklerken, kırık bir yılın içinde kaldık...
Yalnızken içilen kahve, sarhoşken içilen içki gibidir; hiçbir şeyin yerini tutmaz...
Sevgilim, bir günün ortası şimdi. Taşıtlar hızla gelip geçiyor, her yer kalabalık, ben seni düşünüyorum bir bodrum kahvesinde. Uzat bana uzat ellerini... - Cemal Süreya
Kahve gibi olmalı insan, kahve gibi dostları birde. Onlar az olur; ama damaktaki tatları hiç unutulmaz! - Mehmet Deveci
Göreceksiniz, kahve de bir gün dile gelecek. Canı ciğeri beş para etmezlere, kırk yıllık hatrımı heba etmeyin diyecek...
Bazen hayat sadece bir kahve meselesi; ya da bir bardak kahvenin ne kadar yakınlık getirebileceğinden ibaret. - Richard Brautigan
Sahilde oturduğun rüzgarlı bir sonbahar günü, en sevdiğin dostun ağlarken içtigin kahvenin tadı kederlidir. Kahve telvesine yüreginin acısı karışır.
Bir pazar öğle sonrası annenin "hadi bir kahve yap da içelim" dediği kahve huzurludur. Köpükler annenin göz bebeklerine yansır. Dudağının kıyısında kalan küçük bir gülümsemedir.
Bir gece vakti zil zurna sarhoş birinin içtiği kahve, düşülen kuyudan çıkma cabasıdır. Koyu kıvamlı kahverengi bir ipe tutunur çıkarsın. çıktığın an uyuyakalırsın. Ferahlıktır.
Dostlarla içilen kahve neşedir. Kahkahalar, köpüklerin üzerinde yüzer.
Tek başına gece vakti balkonda içtiğin kahve yalnızlıktır. Acıdır tadı. Ama garip de bir keyfi, lezzeti vardır.
Baban için yaptığın kahve sevgi doludur. Çay bardağında, az şekerli. Kahve gibi görünmez sana. Ama sıcaktır, dumanı tüter ve kokusu büyülüdür.
Beklemediğin bir anda sana uzatılan kahve başkadır. Isıtır insanın içini.
Yorgun olduğunda içtigin kahve hafifletir seni. Kendine getirir, unutturur günün ağırlığını.
Kahve aynı kahvedir belki. Köpüğüyle, rengiyle, dumanıyla aynı kahvedir; ama içilen kahveler, ruhunun süzgecinden geçer ve tatları degişir. Her kahve aynı değildir bu yüzden...
Maksud-u men ne kahve ne hod kahve hanedür. Didar-ı yari görmeye ancak bahanedür. - Bağdatlı Ahdi
Issızlaştım, bir o kadar yalnız, bir o kadar iplerini yeni fark etmiş bir kuklanın şaşkınlığı ile, bir fincan kahvenin karasında boğulmak üzereyim. - Eda Tanses
Çay kadar sıcaklık, kahve kadar yalnızlık ister kimileri. - Mehmet Deveci
Bazı kahveler uzaklara bakılarak içilir. Kahve kokusu hasret kokar bazen. Yudumunda bolca özlem. Telvesinde bolca gözyaşı vardır... - La Edri
Ansızın çıkıp gelsen, bir kahve pişirsem sana ellerimle. Gözlerin lokum olsa, sözlerin telve. Bir cam kenarında otursak seninle, çisil çisil yağmur yağsa. Radyoda bir şarkı çalsa, parmakların ritim tutsa ve kırk yılın benim olsa... - Neşe Ağaoğlu
Kahve kokusunu, kitap kokusunu, yağmur sonrası toprak kokusunu, bir de senin kokunu seviyorum. - La Edri
Nasıl bir şeydir? Dedim dervişe aşk için. Kahve gibidir. dedi. Önce köpüğüne aldanırsın, sonra telvesi gelir oturur yüreğine...
Ben sana "Gel bana kahve ol" dedim. Daha nasıl seveyim? - Ahmet Batman
Bir yer olmalı, insanların birbirleriyle konuşmadığı, kitap okuyup kahve yudumladığı, etrafındakilerin dilini bilmediği ve mutlu olduğu... - Ahmet Batman
Kahve varsa huzur, mavi varsa umut, sen varsan hayat var... - Murat Bozoğlu
Kahve yaptım, gelsene. Sohbet ederiz. Geçmişe bir yolculuk yaparız. Kahvemizi tazeler, şimdiden bahsederiz. Aynı hisleri paylaşmayı konuşuruz. Sahiden aynı hisler miydi paylaştığımız? Kahve kokusunun verdiği huzur muydu seni yanıma getiren? Hatalarımızı örtecek olan bu yudumlar mıdır? Gel, o yudumlarla uykuya dalalım...
Kahve, şiir, sigara. Ne güzel yakışıyordu pazara. - Yılmaz Karagöl
Ben de yalnızım; gel kahve içelim. Sen oradan yudumla, ben hissederim. - Cihad Kök
Sigara ve kahveyi saymazsak, evde yalnızım günlerdir söylüyorum; sigara ve kahveyi saysak da evde yalnızım... - Seyyidhan Kömürcü
Keşke cezvedeki kahve olsaydım da; taşıyor olmam benim ayıbım değil, insanın ihmalkârlığı sayılsaydı. Ama insanım. Bu da, kahvenin zaferi.
Bir fincan kahve, bir parça huzur, kalbe değen bir sevda ve ceplere tıkıştırılmış umuttu tüm istediğimiz. Hayat vermek zorunda kalacaktı. İnadına gülümsüyorduk çünkü...
Hissiz kalmaktansa kahveyle acı çekmeyi tercih ederim. - Napolyon Bonapart
Müzik, kitap ve kahve. 3'ü de çok kutsal şeyler...
Kahve ve müzik var, bence sende gel, hem şiir de okurum sana...
Kahve hatıraların kapısını açar, tutkular her yudumda titretir yüreği, hafızadaki sohbetin detayları sorgulanır, her detayda keşkeler yankılanır. - Yıldırım Yorulmaz
Ben onu sıcacık bir kahvenin dumanına benzettim. - Haydar Ergülen
Çayın kalabalıkla arası iyidir, muhabbeti kuvvetlidir. Oysa kahve ya yalnızlık ister, ya da sevgili... - Haşmet Babaoğlu
Türk kahvesi aşk gibidir. Ne kadar sabır ve özen gösterirsen tadı o kadar güzel olur.
Gönül ne kahve ister ne kahvehane gönül sohbet ister kahve bahane. Bir kahvenin 40 yıl hatırı vardır.
Bize gelsene. Soğuğa inat balkondaki salıncakta oturup kahve içeriz.
Kahve falında Mevlana görmek, kişinin rızkının artacağına, borçlu ise borcundan kurtulacağına yorumlanmaktadır.
Kahvede midir dostluk yoksa yüreklerde mi? İçilirken edilen koyu telveli sohbetlerde mi? Bir fincan kahvenin değil kırk yıl hatırının mı? Yürekten seven ölümsüz dostluklarda mı? - Gülay Sıkılmaz Erçin
Beni cinnetten çıkaran bir şey varsa o, kahve hazır denildiğinde kahvenin hazır olmamasıdır. - J. D. Salinger
Berberin solumazı, tellağın terlemezi, kahvecinin söylemezi - Türk atasözü
Sana ne verebilirim ki. Eskimiş yıpranmış bir yürek. Kurumuş kalmış anılar. Bir fincan acı kahve. Sıradan bir iki şiir... - Afşar Timuçin
Sevdiklerinizle birlikte, sağlıkla, huzurla geçireceğiniz; güzelliklerle dolu, musmutlu bir gün diliyorum sizlere... Güzel geçsin gününüz! Kahveler benden...
Dünyanınn en güzel üç kokusundan biri, kesinlikle taze pişmiş kahve kokusudur. - Buket Uzuner
Çay kadar sıcaktın, kahve kadar hatrı sayılı. - İbrahim Poyraz
Atalar bu sözü boşa dememiş kırk yıl dostluk sağlar bir fincan kahve. Ola ki bu dörtlük yerini bulur şu gönlümü dağlar bir fincan kahve. - Hanifi Kara
Oysa kahve içmişliğimiz de vardı: bu ne hatır gönül bilmezlik diyemedim... - Orhan Veli Kanık
Türk kahvesinin en sevdiğimiz şeyi olan köpüğü ilk yudumla gitmemeli...
Gözlerinin kahvesinden koy ömrüme, kırk yılın hatırına Sen kalayım. - Cemal Süreya
Yüreğinden bir fincan kahve koy ki yüreğime, içer içmez kırk değil bir ömür sende kalayım. - Ümit Ziya Altı
Ben çay demlenmeyen, Türk Kahvesi yerine neskafe içilen eve ev demem...
Kahve acı aslında sevgi saklı adında, acı tatlanır çünkü muhabbet var tadında. - Havva Nur Yılmaz
Hayatımda içtiğim en korkunç kahveyi yapıyorsun, ama bu acıya değer. - Linda Howard
Kahvenden bir yudum bile almamışsın; Korktun mu beni kırk yıl sevmekten? - Küçük İskender
Aldanma kahvenin kara rengine, benzemez hiç gecenin zifirine, bu yüzden mutluluk çöker yüreğine dost dosta ikram ettiğinde. - Necdet Cemal Ocak
Ne hissedersen onu yaşarsın bir fincan kahvenin içinde. Kâh anıları yaşatır bazen, kâh dostluğu. - Vakt-i Hicaz
Gel desem, bu akşam, bir kahve ısmarlayayım sana. Bir fincan kahve: Cezvesinde kaynamış hatıralar, köpüklerinde sevgi parlayan, fincanında dostluk ile telve, bir yorgunluk kahvesi. En iyisi ben sana bir şiir ısmarlayayım Yanında da bir fincan acı kahve. - Hasan Gezer
Kahveler nasıl olsun? dedi. Çifte kavrulmuş samimiyet! Kırk yıl unutulmasın bu sohbet! dedim. - Seçil OĞUZ
Sen zarif bir fincan ol ki, içine hoş kokulu kahve koysunlar. - Sinan Yağmur
Kırk yıl hatrı olması bir tarafa... Muhabbet kaldırır. Köpüğüne laf söyleriz, şekerine laf söyleriz, fincanına kulp takarız, kulbuna laf söyleriz. Futbola benzer, herkes bir şeyler iddia edebilir. Fal konusunu da hiç açmıyorum bile. Türk Kahvesi'ni işte bunun için sevdik.
Türk kahvesi kokusu, kitap kokusu, yağmurdan sonra toprak kokusu, yeni doğmuş bebek kokusu... Ne güzel kokuyorlar değil mi?
Sevgin bir yudum acı kahvemdir. Ömrünü versen de çeksen kahrımı. Güzel günlerimizin benim hatırıma. Kahve gözlü sevdiceğim hayatım...
Kahvemi, kadınımı sever gibi severim. - Eddie lzzard
Bir kahve içimlik daha kal yüreğimde. Sonra git, gerçekten git. Ben yalnızlık telvesinde boğulmaya razıyım...
Sonra bir kahve iç ama herkesle kahve içilmez unutma. Sadece aşık olduğun insanla iç. Onu izlerken kahven soğusun, soğuk kahveyi sırf onun yüzünden sev. - Ahmet Batman
Türk kahvesi gibi bir hastalığım var. Günde en az 2 kere içmezsem kahrolurum.
Kendimi öldürmeli mi yoksa bir bardak kahve mi içmeliyim? - Albert Camus
Bazı sabahlar uyanınca elime kahvemi alıp camdan bahçeme bakarım ve derim ki: Bunların ne kadar değerli olduğunu hatırla; çünkü bir gün kaybedebilirsin. - Jim Carrey
Türk kahvesini köpüklü içmemek ayıp sayılır. Zira sadece lezzet değil köpüğün meselesi. Kahvenin nasıl pişirildiğini anlatır bize aslında o köpük.
Ben bir kahve bağımlısıyım. Bir kere güzel bir kahve içtiyseniz bir daha asla geri dönemezsiniz. - Hugh Laure
Kahve içmenin saati olmaz...
Bir kahve yapsam sana. Hangi zaman diliminde, nerede, kiminle, hatta ne ile içilirse içilsin. Aslında kahve aynı kahvedir. Köpüğü aynı, rengi aynı, dumanı aynı, telvesi aynı. Peki, farklı olan nedir? Farklı olan; yudumlanan kahvedir, her yudumda ruhun süzgecinden geçerken, gönül perdesinde düşünce değişimlerine uğrar, işte budur kahvenin tadını değiştiren şey. Duygular!
Bir fincan kahveye, saklanmış sohbet, gel beraber içelim, diller konuşsun. Nefreti yok ettik, sevgi müebbet, diller yorulursa, kalpler konuşsun. - Emine Yılmaz Dereci
Soğuk suya kahve, her babayiğidin harcı değildi. Yüksek hatırlılar ve ağır bitirimler dışında, semte yabancı birinin kahveyi böyle istemesi için bir ayrıcalığı olması lazımdı. - Soğuk Kahve, Ahmet Batman
Kahve belki aynı kahvedir. Dumanı da köpüğü de rengide aynıdır fakat tadı her dost muhabbetinde farklıdır. Bazen acıdır bazen mutluluktur. Kahve belki aynı kahvedir ama konuşulanlar, yaşanılan anlar farklıdır. Bazen huzurdur bazen de aşktır. Kahve belki aynı kahvedir ama her kahve farklı insandır.
Kahve muhabbet başlarken içilir, çay ile koyu muhabbete geçilir.
İçilir kahveler, söylenir sözler, bazen asılır bazen gülüşür yüzler, ateşte kor olur küllenir közler, dostluğa yakılır, nameler, övgüler; neler dediler, neler söylediler ve dinlerler, duymaya hacet yok; yeter ki gönül ver. - Ali Bal
Bana göre dünyanın en güzel icatlarından bir tanesi taze kahve kokusudur. - Hugh Jackman
Kahveyi gece kadar siyah, cehennem kadar sıcak ve kadın kadar tatlı içeceksin. - Kolombiya Atasözü
Her gün kahvaltıdan birkaç saat sonra içtiğim sade türk kahvesi, cansın...
Kahvenin yüzü karadır ama yüz ağartır.
Benim dünyaya gelişim sade olmuştur, yaşamım orta şekerli ama sevgim bol şekerli ve bol köpüklü olmuştur.
Bir fincandaki kahve gibidir hayat. Bazen tatlı bazen değildir. Önemli olan kahvenin tadı değil zaten, onu kiminle içtiğinizdir. - Bob Dylan
Yaşlanmanın hatalarına kapılan insanlar gibi ben de güne kahve ve ölüm ilanlarıyla başlıyorum. - Bill Cosby
Bitkinin güzelliği, tohumun iyiliğinden, insanın güzelliği ise kalbinden gelir. - Hz. Mevlana
Kötü bir kahve bile hiç kahve olmamasından iyidir. - David Lynch
İyi pişirilmiş Türk kahvesi güzel bir öykü, etkileyici bir şiir gibidir.
Şeytan kadar kara, cehennem kadar sıcak, cennet kadar güzel, aşk kadar tatlı.
Erkekler kahve gibidirler. En iyileri zengin ve sıcaktır sizi bütün gece ayakta tutabilirler.
Her şeyden biraz kalır diyor birileri, çoğulluk haklılıktır. Kavanozda biraz kahve, kutuda biraz ekmek, insanda biraz acı. - Turgut Uyar
Kahve, kendiliğinden bir dildir. - Jackie Chan
Kahveyi sevmem onun acı veya tatlı bir içecek olmasından değil, senin gözlerinin renginden olmasındandır.
Türk kahvesi; bir kadını sever gibi, sade ve yavaş yavaş içilir.
Kahveyi bıraktım. İnanın ki sevgiliden ayrılmaktan daha zor. - Sandra Bullock
Sabah sabah bir Türk kahvesi beni kendime getirdi...
Hayatta çekilmez üç şey vardır; soğuk kahve, ılık şarap ve fazla heyecanlı kadın. - Orson Welles
Kahve, tütün, keyifler oldu bütün.
Kahve istemem dost meclisinde, dostlar olmadıktan sonra... - Hz. Mevlana
Ölünce arkamdan helva değilde bi Türk kahvesi dağıtırsanız çok iyi olur...
Problemim şu ki ben bağımlı bir insanım. Yalnızca bir kahve içemem ya da yalnıza bir parça çikolata yiyemem. - Guy Pearce
Türk kahvesini bulan insan kesin cennetlik...
Gel dese, gitsem. Birer kahve alıp yürüsek sahil boyunca; o sussa, ben dinlesem. - Serdar Tuncer
İlk gördüğümde anlamıştım. O çay seven adamdı, bense kahve seven kadın...
Bir Türk kahvesiyle sigara nelere iyi gelmedi ki...
Bir fincan acı kahvenin kırk yıl hatırı vardır. - Türk Atasözü
Elimde kahvemi, günlüğümü ya da şarap bardağımı alırsanız mahvolurum. - Jennifer Aniston
Sade kahve yalnızlığı, sesizliği sever, orta kahve kendi halindeliği sever, şekerli kahve aksiyon ve hareketi sever.
Kahve yetenek için iyidir ancak dâhilik dua gerektirir.
Bazen bir kahve yudumlayıp bir şarkı açarsın, susarsın ve o şarkı senin söylemek istediğin her şeyi söyler. - Winged Creatures
Şekersiz bir fincan Türk kahvesinin verdiği huzura aşığım.
Günlerim hep orta şekerli benim kahvelerim hep bol köpüklü. Kahve Fincanında kayboldu ümitlerim gönlüm alabildiğine sevda köpüklü. Benim hayallerim hep bol köpüklü...
Kahve dostun muhabbetine, sevgilinin gözlerine, ve arkadaşın sohbetine içilir.
Onlar Türk kahvesini içtiğinde fal bakarlar. Ben ise gözlerini hatırlayıp derman ararım.
Kahve, yetenek için iyidir ancak dahilik dua gerektirir. - Ralp W. Emerson
Yalnız giden ne var ki zaten. Şöyle iki türk kahvesi yapıp karşılıklı dertleşmek gerek. Şahısların hatrı olmasa da kahvenin hatrına konuşmak gerek gönüldekilerden...
Eğer karşılıklı Türk kahvesi içseydik o gün, ayrı kalmazdık bu kadar. Evet. İçtik belki, ama hatırından katmamışlar ona demek ki... Ne zaman ayrılacak olsak onu bahane ederdim. Sen de kabul ederdin... Ben bahane etmedim, sen kabul etmedin... Bizim içtiğimiz kahvelerin hiçbirinde hatır yoktu. Şimdi ise o kahveler güzel birer hatıra oldu...
Çayın kalabalıkla arası iyidir kahve yalnızlık ister.
Kimseler de olmasın yanımızda. Kahvemiz hep iki kişilik olsun. - Serkan Özel
Hayatımı kahve kaşıklarıyla ölçüyorum. - T. S. Eliot
Ben kahve sevmem ama senin için kahve var, ben yaptım, yak diye dilini, yak ki gerçek olsun acın, yok dersen de olur...
Bir kere güzel bir kahve içtiyseniz bir daha asla geri dönemezsiniz. - Hugh Laure
Kahve aşk gibidir, her ne kadar sabır ve özen gösterirsen tadı o kadar güzel olur. - Elif Şafak
Uyku yorgansız kahve dumansız olmaz. Dumansız kahve imansız Türk'e benzer.
Kahve cehennem kadar kara, ölüm kadar kuvvetli, sevgi kadar tatlı olmalı. - Türk Atasözü
Biraz yalnız kalmak ve içini dinlemek istiyorsan otur bir kahve iç.
Türk kahvesi ve çikolata ikilisi her zaman işe yarar! İnsanı yeniliyor adeta... Lokum tercih etmeyenler çikolata ile içebilir Türk kahvesini...
Türk kahvesi... Ne mükemmel şeysin sen öyle?
Türk Kahvesi içtikten sonra ağızda kalan aromaya bayılıyorum.
Köylünün kahve cezvesi karaca amma sürece - Türk atasözü
Sensiz çikolatasız Türk kahvesi gibiyim...
Kahvenin kahve olabilmesi için, aşk gibi değil, ölüm gibi acı olması gerekir. - Arap Atasözü
Kahve Yemen'den gelir, bülbül çimenden gelir, Havva kızın sevgilisi kalpten derinden gelir.
Kahve, kültürümüzde yadsınamayacak kadar büyük bir öneme sahiptir. Sabah kahveleri, keyif kahveleri zaman zaman yalnızlık kahveleri herkesin hayatında vazgeçilmez bir yere sahiptir. Kahveye verdiğimiz bu değerin çok eski zamanlardan geldiği aşikardır. Kahveyle ilgili dilimizden düşmeyen atasözleri bunların kanıtı niteliğindedir adeta .."Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır", "Acı kahvesini içmek", "Gönül, ne kahve ister ne kahvehane; gönül sohbet ister, kahve bahane" gibi deyim ve atasözleri aslında hep hatır, keyif, sohbet, dostluk gibi güzel duyguları betimlemek, o anlara ortak etmek için kullanmıştır kahveyi.. Gerçekten de birçok duyguya ortak etmiyor muyuz bir fincan acı kahveyi?
Türk mutfağında keyif denilince akla ilk gelen şeydir Türk kahvesi .. İçimiyle olduğu kadar tarihi ve farklı sunumlarıyla da keyif veriyor. Türk kahvesinin maceralı bir geçmişi vardır ancak hepsine değinmek elbette mümkün değildir. Kahvenin serüvenine kısa bir yolculuk yapacak olursak; Kahve, Habeşistan'da (Etiyopya) keşfedilmiş ve başlangıçta yiyecek olarak tüketilmiştir. Daha sonraları, meyvelerinin kaynatılan suyu tıbbi maksatlarla kullanılmış ve kahve 'sihirli meyve' olarak adlandırılmıştır. 16. yüzyılın başlarında Mekke ve Kahire'ye götürülen kahve, aynı yüzyılın ortalarında İstanbul'a getirilmiştir. Arapçada 'uyaran, dinçleştiren' manalarına gelen "kahveh" kelimesiyle özdeşleştirilen bu bitki, daha sonraları bir içecek olarak kullanılmaya başlanmıştır. Kahvenin, adını ilk bulunduğu yer olan Etiyopya'nın 'Kaffa' köyünden aldığı da kahveyle ilgili söylenenler arasındadır.
Kahvenin kökeni kadar sunum şekli ve içim şekilleri de önemlidir. Farklı kültürlerde farklı sunumlar mevcuttur. Geçmişten günümüze bakıldığında bu farklılıkların nasıl başladığı da anlatılmaktadır. Kahve içme alışkanlığı, ilk olarak Yemenli sûfiler arasında başlamıştır; uyarıcı tesiri sebebiyle kahve, gece boyunca dua ve ibadet eden âbidlerin zamanla vazgeçemediği bir içecek hâline gelmiştir. Türklerin kahveyle tanışması ise bilindiği üzere Kanunî Sultan Süleyman devrinde olmuştur. Yemen Valisi Özdemir Paşa tarafından kahve, İstanbul'a getirilmiş ve Türklerin kendilerine mahsus pişirme usûlünden dolayı da, 'Türk kahvesi' ismini almıştır. Türk kahvesi ile ilgili sayısız kuraldan, sunumdan bahsedilebilir. Türk kahvesinden önce ya da sonra içilen suyun bile bir adabı vardır. Kahvenin yanında verilen su kahveden önce içilmelidir ki bunun anlamı da şudur, kahve içilmeden önce ağzın temizlenmesi gerekir ve kahvenin tadına daha iyi varılması gerekir. Kahvenin yanında gelen tatlı, lokum, çikolata kahveden önce ya da sonra da yenebilir onunla ilgili herhangi bir gelenek bulunmamaktadır. Kahve, sanatçılara da ilham kaynağı olmuş, hatta klasik müziğin en önemli isimlerinden olan J. S. Bach, o ünlü Kahve Kantatı'nı bir kahve tutkunu olduğu için bestelemiştir. Diğer yandan İstanbul Eyüp'te yer alan ünlü kahvehaneye adını veren Fransız romancı Pierre Loti, kahveye ve İstanbul'a olan sevgisinden.

İlgi Çeken Sayfalar :